其含义是一定质量的气体的压力×体积/温度=常数，这意味着当气体的体积减小而压力增加时，气体的温度也会增加；根据这个原理，当稀薄的二次蒸汽在体积中被压缩时，其温度也会相应增加，从而实现低温、低压蒸汽向高温、高压蒸汽的转化，然后可以用作热源再次加热原液体蒸发，从而实现蒸汽的回收和再利用；由于这种体积内的压缩是通过机械压缩机实现的，因此称为MVR。
机械蒸汽再压缩（MVR）蒸发器适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、味精、木糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收、造纸、制盐等行业的低温浓缩。
它由单效或三效蒸发器、分离器、压缩机、真空泵、循环泵、操作平台、电气仪表控制柜、阀门、管道和其他系统组成，结构非常简单。
机械蒸汽再压缩（MVR）蒸发器利用蒸发器产生的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度和焓增加。然后送到蒸发器的加热室用作加热蒸汽以保持液体沸腾，而加热蒸汽本身则凝结成水。这样，原本要被丢弃的蒸汽得到充分利用，隐热得到回收，热效率得到改善。原蒸汽的经济性相当于多效蒸发的30个效果，减少了对外部加热和冷却资源的需求，降低了能耗和污染。
MVR节能蒸发器技术目前是一种很好的蒸发器技术。它只需要少量原蒸汽，极大地降低了企业的运营成本并减少了环境污染。
因为压缩机用于提供热源，所以温差比传统蒸发器小得多，可以实现温和蒸发，极大地提高产品质量并减少结垢。
无需冷凝器，结构和工艺非常简单，全自动操作，可连续运行。
设备配有CIP清洗管路，可现场清洗。整套设备操作简便，无死角。
蒸发器在低温下蒸发材料而无起泡。物料液体均匀，不流动，不易结焦。
技术参数
